99/01/21 irenelu:
這篇是麻煩中途爸代筆的
照片修好上傳後放了一星期,一直沒時間提筆寫
今天半夜盧了中途爸幫寫,這道料理也是中途爸下廚的
用字遣辭,連標點符號都跟irenelu完全不一樣,實在很好笑 (寫的很打混= =")
跟我原本的構思內容完全不同,同樣的照片看看別人寫的,別有一番風味
有錯字大家將就著看,我就不修改內文囉 XDDDD
嗯,這是木耳羊肉凍的成品
首先取布丁模,把水煮好的羊肉放置於底部.
再來把乾木耳泡水軟化去掉硬的部份,
加入十倍的水放入鍋中煮至濃稠,
放涼後倒入果汁機中打散,
加入龍眼乾.枸杞.小白菜及煮軟化的薏仁,
全部料加好後記得煮滾再倒入模中
就像這樣子哦,小白菜會浮上來
嗯.如果加入糖,就可以當作養眼美容的聖品喲
木耳甜湯
材料:1.木耳10朵.水20斤
2.薏仁200克
3.枸杞20粒.龍眼肉20粒
4.糖150克
作法:1.將材料1.的木耳泡水軟化,再去掉蒂頭,取葉片部份,放入鍋中,
以大火煮開再轉小火煮至至起黏性(約煮1小時).
2.薏仁泡水1小時,再以2000克的水 將薏仁煮至軟化(先以大火煮滾再以小火煮).
3.將作法1.及2.混合加入材料3.及4.煮至糖軟化,放冷即可.(放入冰箱冰冰的更好吃).
哇好想吃一口
黑糖優羊NA的晚餐就是吃這個呀
黑糖跟優優說今天有不一樣的口味哦.
優優說吼....... 汪汪
羊羊說嘿嘿嘿嘿快我會吃
優優直說汪汪汪汪
直會撞麻麻的腳地nana狂衝
打黑糖優羊na的飯飯備好,把木耳凍加入其中
把優羊的保健品弄微碎比較好下飯
na說快快快
要記得拌散哦,不然優優不會舔碗底
麻麻拌快點我的口水快滴下來了
那是我的飯飯嗎
先給我先給我
排排站吃吃吃
na已先吃完去便便了
na說啊...我要去便便不要拍我
嗯.碗裡還有飯粒也
哇,被拍到了
※健康知識
irenelu後記:
實在忍不住要補充說明一下
irenelu家的木耳羊肉蔬菜凍是偏液狀的,老原因:因為要拌藥比較好拌
一般作凝固狀的凍可以用洋菜或是吉利T、吉利丁,或用富含膠質的食材熬煮
這是irenelu家獨特風格的木耳羊肉蔬菜凍,簡單易作好學,懶人料理
優優羊羊是吃處方飼料,要限制部分飲食的攝取,所以我沒有用手工鮮食完全取代乾飼料
算是半鮮食,或是輔助加菜的說法比較適合黑糖優羊的飲食方式
每位家長請依自家孩子的狀況,作出適合的料理
手作沒有絕對步驟、標準,只要避開狗狗不能吃的食物即可
創意無限,幸福滿分
小白菜是自家陽台種植,算有機蔬菜嗎?